Menù Degustazione Terra

50€

Antipasto
Involtino di melanzane
Ripieno di pangrattato, pinoli, pomodoro, grana padano, caciocavallo, basilico e ricotta salata

Primo Piatto
Pasta fresca Magghitteddi con salsiccia ai semi di finocchi
pomodorini, marsala, saltata con grana e caciocavallo

Secondo Piatto
Bistecca alla palermitana
marinata con olio e limone è impanata con pangrattato, grana, caciocavallo e scorza di limone, cotta alla griglia con contorno del giorno

Dessert
Cannolo o Cassata

con acqua,
¼ di vino selezione di famiglia
caffè e biscotti

€ 50,00 per persona