Variété de poissons et de crustacés

45€

Carpaccio de thon, tartare de courbine, écrevisse crue aux amandes, écrevisse grillées aux pistaches, langoustines panées grillées façon Palerme, écrevisse marinées à l’huile et au citron et calamars assaisonnés à l’orange, huile, sel et poivre (B, C)
18 minutes